店舗紹介 STORE INTRODUCTION
バニヤンツリー ベーカリー
バニヤンツリーベーカリーは地域に根差したパン屋になることを目指しています。 そんな思いをロゴに込め、幹には上星川の「K」とバニヤンツリーのねじれている幹を表し中心がしっかりあり気根が新しい幹になり成長することをイメージしています。 上星川へ根付きバニヤンツリーベーカリーが“まちづくりするパン屋”として地域社会と共に伝統を作っていくことを伝統色で表現しました。 そして、縁を恩返しするために、パン以外のことも充実させていきます。 ・お店が成長する事で地域全体が発展する存在でいること ・お店を通して日々の生活に楽しみが増える存在でいること ・お客様、従業員がお店を通して地域社会と繋がる存在でいること 様々な縁を大切にし”繋がる”ことでプラスワンの笑顔を上星川の中で作れたらと思っています。
INFORMATION
カテゴリー |
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電話番号 | 045-459-5791 | |
住所 | 横浜市保土ケ谷区上星川3-2-24 | |
沿線 |
上星川駅徒歩2分 和田町駅 徒歩13分 羽沢横浜国大駅 約2.0km |
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駐車場 | 無 | |
営業時間 | 10:00〜18:30 ※商品がなくなり次第終了 | |
定休日 | 日曜・月曜 | |
URL | https://www.banyantreebakery.com/ | |
SNS |
INTERVIEW

- 山内 誠 代表
- 製菓の専門学校を卒業したのち、横浜市内のケーキ屋さんに就職しました。母親が家でお菓子などを作るのを見ていた影響もあるでしょうし、「ものづくり」に似た面白さを見出していたのかもしれません。
- インタビュー記事はこちら(保土ヶ谷区.jp)